Oliven- statt Kernöl
- Autor/in: WOHIN
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Was heute eher noch tangential wahrgenommen wird, könnte in 20 oder mehr Jahren schon Realität sein.
Der Klimawandel wird die Landwirtschaft, die Anbauprodukte und das Sortiment in unserer Region massiv verändern. Katalonien etwa leidet unter der längsten Trockenperiode seit 1.200 Jahren. 30 Jahre alte Rebstöcke sind abgestorben, beim bekannten Schaumweinhersteller Freixent stehen über 600 Arbeitsplätze auf der Kippe. Zugleich profitiere etwa der – viel bescheidenere – Weinanbau in England.
Möglichkeiten ausloten, forschen und testen, um für die Klimaveränderung vorbereitet zu sein. Auch im Kleinen, und genau deshalb sind Projekte, wie jenes vom RML initiierte, als innovativ und fortschriftlich anzusehen. Mitmachen!